En chargement. Merci de patienter...
Recherche

D’Or & Mie Burgers de Terroir

À Florenville s’est installé depuis plus d’un an un jeune couple qui a décidé de revisiter les classiques de notre cuisine rapide pour en faire des petites bombes gustatives aux accents de terroir belge.

À peine la porte franchie, on se retrouve ici dans un décor rétro-chic agrémenté d’une agréable musique style piano bar qui, couplée au mobilier dépareillé et à la décoration vintage, donne une atmosphère particulièrement cosy et intime.

Une partie sandwicherie fine est proposée à l’entrée pour les plus pressés, offrant une variété d’excellentes baguettes qui font la part belle aux produits locaux, le tout préparé avec soin, à la commande, devant le client.

Quant à ceux qui préfèrent s’installer, ils trouveront sans soucis un petit coin de calme dans le bistro-galerie dont le décor change régulièrement pour mettre à l’honneur des artistes de la région.

Une belle liste de burgers gourmets à la viande locale et au pain rustique est disponible, avec des recettes allant des plus classiques aux plus élaborées. Des variations aux notes du sud telles que le So Fresh et sa touche italienne, ou plus typiques telles que le Gaumais avec son savoureux fromage d’Orval. La possibilité de choisir un burger de poulet ou un burger entièrement végétarien est également appréciable et permettra de contenter tout le monde.

Grâce à la créativité de Benjamin qui prend plaisir à créer de nouvelles associations de goûts et de textures, des suggestions s’ajoutent régulièrement à la carte, renouvelée par quelques burgers originaux et de saison comme par exemple le Pumpkin Burger cet automne. Des mets plus classiques tels que des salades et pâtes sont aussi au menu.

Pour accompagner un bon repas, Emilie propose une gamme de boissons originales avec leur excellente citronnade maison ou leurs limonades allemandes aux parfums étonnants.

Et pour clore tout bon festin, rien de tel qu’un petit dessert maison ou une excellente pâtisserie chocolatée faite en collaboration avec Deremiens, célèbre chocolatier de la région.

Né de l’envie de proposer quelque chose de différent et d’authentique, d’Or et Mie est le projet de vie d’un jeune couple qui souhaite partager sa passion de l’art et des produits de terroir à travers ce lieu dépaysant et unique, niché en plein cœur de Florenville.

Pour retrouver le reportage complet, rendez-vous sur ma page Facebook!

D Or et Mie
D Or et Mie
D Or et Mie
D Or et Mie
D Or et Mie
D Or et Mie
D Or et Mie
D Or et Mie
D Or et Mie
D Or et Mie
Histoire Détails Détails J'aime

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Colonnes/Rangées
Direction du Slide
Taille des Tuiles
Style des Tuiles
Voir Panneau
Customize